En este contenido esperamos que conozcas las variadas metodologías utilizadas por cada uno de los profesores del Departamento de Ingeniería Química y de Alimentos, para el desarrollo de cada uno de sus cursos, para el segundo semestre del 2020.
Termodinámica - Oscar Alvarez
Diseño Integrado de Productos y Procesos - Diego Pradilla
Microbiología de Alimentos - Silvia Restrepo
Fenómenos de Transporte - Andrés González
Bioquímica de Alimentos - Miguel Fernández
Diseño de Experimentos - María Hernández
Gastronomía - Ivan Galofre - Profesor y Director General del Instituto Gato Dumas
Operaciones Unitarias - Luis H. Reyes
Diseño de Nuevos Alimentos Funcionales - María Hernández
Diseño de Plantas - Jorjhan Leal
CFD En Ingeniería - Nicolás Ríos Ratkovich
Fenómeno de Trasnportes I - Felipe Salcedo
